炊事をもっと頑張ります結婚してから炊事をし始めました。 私の担当は日曜で、それなりに楽しんでいます。 最初、味噌汁の作り方さえ知らなかったのですが、ご飯の炊き方から妻に教えてもらい いまでは朝ごはんは私の担当になりました。 炊事を始めて思ったことは こんなにも大変なんだなということです。 当時おかずは炒め物が中心でした。味付けも 簡単で、塩コショウで炒めればいいだけですから。 また最近初めて揚げ物に挑戦しました。 揚げ物をして気づいたことは 一度にたくさんのものを揚げないと油がもったいないということ。 結構な量を使うので 唐揚げだけ目当てで作るのもコスパがかなり悪いです^^； これから揚げ物をするときは、 なすびやさつまいも、ジャガイモなんかも 揚げてみようと思います^^ さて、炊事を積極的にやっているのは良いものの 結構お金って飛んでしまうんだなぁと 思いました。 砂糖や醤油、調味料だけでも 結構な出費に繋がります。^^； そこで、節約をしながらの炊事を心がけようと思います。 具体的に何をするのかと 言いますと 節水、ガスの節約は限界がありますので 食材を安く手に入れることに 尽力します。 近くのスーパーはなかなか物価が高いので 近所に激安スーパーがないか 探してみたいと思います。 もしも激安スーパーが見つかれば 今度からそこで買い物を することで ちょっとでも節約できればなぁと思います。 さて、長々と書いてしまいましたが、 今日はこのへんでさっそく炊事に取り掛かりたいと思います。^^ |